Recept: Aardbeien-kwark tiramisu

Wat heb je nodig?

• 2x 175 gram lange vingers
• Aardbei/framboos limonade (Teisseire, minder suiker)
• 2x 500 gram magere kwark naturel
• 1x 500 gram magere kwark aardbei
• 300 gram monchou
• 500 gram aardbeien

Hoe maak je de aardbeien-kwark tiramisu?
Ontkroon de aardbeien en snij deze door de helft.

1. Meng de kwark met de monchou tot een mooi geheel.
2. Doe een flinke scheut limonade in een bakje en doe er een klein beetje water bij, meng dit goed.
3. Zorg dat je een grote (oven)schaal hebt waar je de tiramisu in kunt maken.
4. Dip nu één voor één de lange vingers kort in de siroop en leg deze in de schaal. Doe dit totdat de bodem volledig gevuld is.
5. laats vervolgens wat aardbeien op de lange vingers en doe er de eerste laag van het kwark/monchou mengsel op.
6. Dan begin je weer met de lange vingers en ga je door tot het weer helemaal bedekt is. Verdeel wat aardbeien over de lange vingers en drapeer er weer een laag kwark/monchou overheen.
7. Garneer als laatste de bovenkant met wat aardbeien en zet het geheel voor minimaal 2 uur in de koelkast.

Gezonde recepten bij Fitchannel

Wist je dat Fitchannel naast workouts ook honderden recepten heeft die bijdragen aan een gezondere levensstijl. Lees meer over de gezonde recepten bij Fitchannel.