Recept: Garnalen in tomatensaus met feta en peterselie

Voeding 27 januari 2020

Garnalen recept Blog

Op zoek naar een lekker voorgerechtje, of iets voor bij de borrel, maar dan nét even anders? Dit gerechtje staat snel op tafel en is ook nog eens super lekker: knoflook garnalen in tomatensaus met feta en peterselie. Stukje brood erbij, dippen en genieten. Is het alweer weekend?

Wat heb je nodig?

- 400 gram wokgarnalen met knoflook
- 2 blikken tomatenblokjes
- 4 verse tomaten
- 100 gram feta
- Verse peterselie
- Olijfolie
- 1 volkoren stokbrood naar keuze

Hoe maak je de garnalen in tomatensaus met feta en peterselie?

1. Doe een beetje olijfolie in de pan en bak hier de garnalen in totdat ze lichtroze zijn.
2. Snijd ondertussen de verse tomaten in stukjes en doe deze samen met de tomatenblokjes bij de garnalen. Laat dit even goed sudderen.
3. Snijd het stokbrood in sneetjes en de feta in stukjes. Snijd ook de gewenste hoeveelheid peterselie fijn.
4. Doe de garnalen in tomatensaus in een serveerschaal, verdeel de feta stukjes over het mengsel en garneer met de peterselie.
5. Serveer met het stokbrood en het is tijd om te genieten!

Image 191216 120121

Bobbie Diëtist
Hi ik ben Bobbie! Diëtist, orthomoleculair therapeut, personal trainster en indoor/outdoor trainster. Ik heb een passie voor gezondheid, voeding, eten dus ;-), sport en het leven. Ik ben van mening dat een juiste balans en combinatie van factoren die jou gelukkig maken ervoor zorgen dat jij een leven leidt dat zo SOUPEL mogelijk verloopt, het leven waar jij gelukkig van wordt!