Lekker rauw – tussendoortjes van de groenteboer

15 Nov

Tussendoor snacken hoeft helemaal niet ongezond te zijn, sterker: als je wilt afvallen is het één vaste de beste manieren om verantwoord gewicht te verliezen. Het zorgt ervoor dat je niet hongerig wordt, waardoor je het risico loopt ineens te veel en/of te ongezond te eten. Wekelijks delen we tips om gezond te snacken. Deze week: groente!

Je kunt er praktisch zoveel van eten als je wil: rauwe groente. Weinig calorieën en bomvol vezels. Denk bijvoorbeeld aan wortels (vol vitaminen en mineralen), cherrytomaatjes (als je zin hebt in zoet), paprika (caloriearm maar vol voedingsstoffen) en komkommer (om gehydrateerd te blijven en gifstoffen af te voeren).

Als je het wat feestelijker wil maken, kun je groente dippen in hummus of tzatziki. Denk eraan: in 100 gram hummus zitten ongeveer 250 calorieën en in tzatziki 175 calorieën. Dip daarom niet direct uit het hummus- of tzatzikibakje, maar doe twee a drie eetlepels in een apart schaaltje.