Healthy snack: Energy Balls!

Voeding 19 februari 2019

Healthy snack: Energy Balls!

Soms heb je gewoon even zin in iets lekkers, niks mis mee! Iets lekkers hoeft namelijk helemaal niet ongezond te zijn. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Energy Balls? Boordevol vezels en gezonde vetten en je hebt ze ook nog letterlijk in een handomdraai gemaakt!

  • 2 el kokosolie
  • 80 gr havermout (voor glutenvrij: let op etiket)
  • 2 el honing
  • 2,5 tl pindakaas
  • 40 gr walnoten
  • 1 tl kokosrasp

1. Bekleed een bord met bakpapier.
2. Smelt de kokosolie in een pan.
3. Doe de havermout, honing, pindakaas, stukjes walnoot, kokosrasp in een kom en meng dit stevig met een vork of kneed met je handen.
4. Draak kleine balletjes van het mengsel, leg ze op het bord en zet ze vervolgens 30 minuten in de koelkast.

Na 30 minuten zijn de balletjes klaar!

Enjoy!

IMG 1813
Yaela van Fitchannel.com