De dagen worden langer, de zon schijnt weer feller, de bloemen komen uit de grond en de vogels laten weer van zich horen. De lente is aangebroken! Het seizoen waarin alles weer mag ontwaken, groeien en bloeien. Bij elke seizoen horen bepaalde groenten en fruit. Naast dat het goed is voor je lichaam om mee te eten met de seizoenen (eten zoals onze voorouders en hierdoor krijg je precies binnen wat je nodig hebt), het is minder belastend voor het milieu en beter voor de portemonnee.
Aardappel, Aardbeien, Andijvie, Artisjokken, Asperges, Aubergines, Banaan, Bloemkool, Biet, Broccoli, Citroen, Chinese kool, Courgette, Grapefruit, Komkommer, Koolrabi, Lente ui, Limoen, Meloen, Nectarine, Paddenstoelen, Paksoi, Paprika,Perzik, Peultjes, Prei, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rucola, Schorseneer, Sinaasappel, Snijbiet, Spinazie, Spitskool, Sperziebonen, Taugé, Venkel, Veldsla, Wortels, Witlof.
Een behoorlijke lijst met groenten en fruit die passen bij dit seizoen.
Welke ga jij inslaan om heerlijk mee te koken en af te wisselen?
Download de PDF:
Groenten & Fruit van het seizoen
Een heerlijke roerbakschotel vol met groenten van het seizoen. Niet te vol en zwaar, maar wel boordevol vitamines en een volwaardige maaltijd!
https://fitchannel.com/fc/rece...
Een frisse salade met een klein beetje pit en een vergeten groente.
Tijd om te genieten van bord vol kleur!
https://fitchannel.com/fc/rece...
Een heerlijk knapperige eiwitrijke salade die zich perfect leent voor een zonnige lunch of een diner bij zonsondergang.
https://fitchannel.com/fc/rece...
BON APPETIT!